Nel 2003 è stato dichiarato il paese più ecologico d'Europa. Varese Ligure è un piccolo borgo appenninico tra Parma e La Spezia che con i suoi mulini a vento e i suoi pannelli solari, si sostiene al 100% con energia pulita, e anzi, ne produce in quantità superiore al suo fabbisogno, riuscendo cosi a rivenderne una parte all'Enel.
E non è tutto qui. IL 95% delle aziende agricole del comune ha certificazione biologica: i campi non conoscono pesticidi né ogm e il bestiame è alimentato con foraggio o mangimi bio.
Questi risultati sono il frutto di politiche ambientali all'avanguardia che mirano non solo a salvaguardare l'ambiente, ma anche a valorizzare il patrimonio storico e culturale di un borgo medievale semplice, ma molto affascinante nella sua semplicità. Questo si nota nella cura per il turista, che viene guidato in maniera semplice e efficace, con cartelli, mappe, e segnaletica di ogni sorta, presente in molti punti del paese, attraverso la storia delle bellezze del borgo.
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