Cojimar, il villaggio di Ernest Hemingway

A 6 km ad est dell'Havana si trova Cojimar, un piccolo villaggio di pescatori che deve la sua fama a Ernest Hemingway. E' nel porto di questo villaggio infatti che il famoso scrittore ormeggiava con il suo yacht El Pilar. E di Cojimar era Gregorio Fuentes, il pescatore da cui Hemingway trasse ispirazione per il personaggio Santiago, protagonista del suo famoso romanzo Il vecchio e il mare, che valse allo scrittore il premio Nobel per la letteratura nel 1954. Per questo, in memoria dello scrittore americano, a Cojimar, accanto al piccolo Malecon del villaggio, è stato eretto un monumento a pianta circolare, una struttura aperta con al centro il busto di Hemingway, e con un basamento su cui poggiano sei colonne sormontate da una travatura. Quando si arriva a Cojimar da L'Havana sembra che la vita si fermi, dalla lentezza e dalla calma che si respirano in questo villaggio. Da vedere anche il Torreon de Cojimar, un forte eretto sul porto tra il 1639 e il 1643. Mentre per mangiare si consiglia la terrazza di Cojimar, un ristorante dove Hemingway andava tutte le sere per bere i suoi cocktail preferiti tra i quali il Trago Hemingway, con rum, pompelmo, e lime.