Baracoa, la città più antica di Cuba

E' una cittadina che non rientra nei soliti giri turistici di Cuba, ma ha la particolarità di essere la prima città costruita dagli spagnoli a Cuba, esattamente nel 1512. Si trova sul lembo sudorientale dell'isola e in lingua indigena il suo nome vuol dire "luogo delle acque", dal momento che nel suo territorio si trovano le foci di diversi fiumi (Toa, Miel, Duaba, Yumuri). Una statua di Cristoforo Colombo, situata in un Parco vicino al forte antico, sta lì ad indicare l'importanza storica di questa cittadina. Le vie interne della città pullulano di una vita che scorre vivace tra bar, ristoranti e negozietti. Non lontano v'è la spiaggia di sabbia nera mentre tutto intorno alla città vi sono campi di caffè, cacao e cocco, e si possono visitare le fincas, le fattorie dei contadini che ti invitano volentieri e ti mostrano i loro campi, insegnandoti e illustrandoti i prodotti che coltivano. Anche uscendo poco dalla cittadina, si possono visitare piccole perle poco conosciute. Per esempio a qualche decina di km ad ovest di Baracoa si arriva ad una delle spiagge più belle di Cuba: la spiaggia di Maguana, con sabbia bianca e poco frequentata. Ad est di Baracoa è invece consigliabile visitare la Boca del fiume Yumuri, a circa 30 km, dove si può trovare un affascinante paesaggio, tutto verde, con parecchie spiagge solitarie e campi di banane, caffè, e palme di cocco. Di sera anche Baracoa si anima, soprattutto alla Casa della Trova, locale accogliente e simpatico con band che suonano dal vivo, e nelle discoteche della città, tra cui la più frequentata è forse il Ranchon, raggiungibile salendo una scalinata a pochi passi dal centro.