mercoledì 10 giugno 2015

Porvoo, la città dalle mille sorprese

Porvoo è una piccola cittadina della Finlandia, situata nel sud del Paese a circa 50 km da Helsinki, nella regione dell'Uusimaa. E' la seconda città più antica della Finlandia e ospita uno dei 7 borghi medievali del Paese. Porvoo riserva ai visitatori tante piccole sorprese, ma l'attrazione principale sono i magazzini di legno dei pescatori pitturati con un color rosso ocra sul lungofiume della parte vecchia della città, detta Vanha Porvoo. Per fotografarli tutti uno in fila all'altro bisogna andare dall'altra parte del fiume attraversando un piccolo ponticello e si potrà godere, in inverno, lo spettacolo di questi magazzini colorati ricoperti e circondati dalla neve, mentre d'estate lo spettacolo del riflesso del loro color rosso che si proietta nel fiume antistante ai magazzini. Ma Porvoo non è solo i magazzini colorati del lungofiume, è anche tante altre piccole sorprese. Innanzitutto tutta la parte vecchia della città è una bella sorpresa, con le sue viuzze strette e ciottolate e con le sue abitazioni caratteristiche. Un'altra sorpresa che regala Porvoo è costuita dai dolci; Porvoo è nota in Finlandia soprattutto per il cioccolato e per il tortino di Runeberg, dolce dedicato al poeta e scrittore del XIX secolo Johan Ludwig Runeberg, che tra l'altro ha composto anche l'inno nazionale finlandese; per quanto riguarda il primo vi sono due fabbriche di cioccolato in Porvoo, di cui una, chiamata Pieni Suklatehdas, che vuol dire Piccola fabbrica di cioccolato, offre ai visitatori oltre 60 varietà di cioccolato, tra cui quella molto famosa in Finlandia alla liquirizia salata, salmiakki in finlandese, e l'altra, chiamata Brunberg chocolate factory shop che è rinomata in tutta la Finlandia per i suoi bon bon al cioccolato; per quanto riguarda invece il tortino di Runeberg, Porvoo è l'unica città che lo offre tutto l'anno nelle pasticcerie e nei bar del suo centro storico, mentre nel resto della Finlandia questo dolce lo si può trovare solo nei mesi di gennaio e febbraio. Ah, il tortino si riconosce dalla sua forma sferica e dallo strato di marmellata di lampone che ne decora la parte superficiale. Rimanendo in cucina, anche le lumache di Porvoo sono note in tutta la Finlandia, per chi amasse questo genere di piatto. Dolci e lumache a parte, Porvoo poi è nota per la sua cattedrale a stile gotico del XVsecolo d.c. e per il museo di bambole e giocattoli più grande di Finlandia. Per chi volesse avere un assaggio di Porvoo, queste sono alcune immagini del posto, mentre qui è possibile vedere dei video girati lì.

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